Le Pré saint Gervais
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Le saviez vous?

De la vie dans la terre

Nous sommes aujourd’hui tous conscients que la réduction de nos déchets tout comme la préservation des ressources en eau constituent un enjeu à la fois environnemental, sociétale et de santé publique. D’un côté, nos déchets verts viennent grossir le volume de nos poubelles (30%) et entrent dans un cycle de destruction au même titre que les autres. De l’autre côté, selon le Centre d’information sur l’eau : « avec le rythme de croissance démographique actuel couplé à l’industrialisation, l’urbanisation et l’intensification agricole, la ressource en eau renouvelable devrait chuter à 5100 m3/personne/an en 2025 ! Elle est déjà passée de 17000 m3/personne/an en 1950 à 7500 m3/personne et par an en 1995 ». Efficace pour réduire les déchets, le lombricompostage classique est encore trop souvent considéré comme contraignant pour dépasser le cercle des écologistes et atteindre le citadin lambda.